top of page

ไข่สก็อตไส้ชีส

INGREDIENTS

หมูสไลด์บาง

แฮมโปรสชุตโต้

พริกหยวกหั่นแท่ง

หน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่ง

ชีสสติ๊ก

ไข่ต้มยางมะตูม

เกลือ

พริกไทย

น้ำมัน

แป้งอเนกประสงค์


METHOD

1.เตรียมแป้งใส่ถาดที่หนึ่ง เตรียมไข่ดิบที่ตีจนเข้ากันแล้วใส่ถาดที่สอง และเกล็ดขนมปังเตรียมใส่ถาดที่สาม

2.นำหมูสไลด์มาซ้อนกัน 2 แผ่น กลายเป็นแผ่นใหญ่ วางซ้อนด้วยแฮมโปรสชุตโต้ 1 แผ่น ตามด้วย พริกหยวก หน่อไม้ฝรั่ง และ ชีสสติ๊ก

3.ผ่าครึ่งไข่ต้มยางมะตูม แล้ววางลงบนส่วนผสมทั้งหมด

4.ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยตามชอบ

5.จากนั้นห่อหมูเป็นก้อนสี่เหลี่ยม

6.นำไปชุบแป้งในถาดที่หนึ่ง ตามด้วยไข่ดิบที่ตีไว้ในถาดที่สอง และเกล็ดขนมปังในถาดที่สาม ตามลำดับ

7.นำลงทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำขึ้นบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

8.ผ่าครึ่งและจัดเตรียมลงบนจานเสิร์ฟ ทานกับซอสตามชอบ



Comentários


bottom of page